Kąsneliai su sūriu |
← |
Ingredientai:
Sluoksniuota tešla,
„NaTurek Brie“ sūris,
Pinijų riešutai,
8 svogūnai,
Rudasis cukrus (0,5 stiklinės),
Balzaminis actas (0,5 stiklinės),
Alyvuogių aliejus kepimui,
Druska, pipirai pagal skonį.
Gaminimas:
Karamelizuojame svogūnus: juos supjaustyti ir keptuvėje kepti su aliejumi, berti druską, pipirus ir kaitinti, kol pradeda skirtis svogūnų sultys. Tuomet supilti cukrų, išmaišyti, keptuvę uždengti dangčiu ir nemaišant kaitinti 15 min. Pasibaigus šiam "karamelizacijos" etapui – supilti balzaminį actą, maišant dar kaitinti, kol išsigarina skystis. Sluoksniuotą tešlą supjaustome kvadratėliais, juos padengiame karamelizuotais svogūnais, „NaTurek Brie“ sūrio gabalėliais ir riešutais. Kepame 180 C, 10-15 min., kol tešla gražiai pakyla ir išsilydo sūris.
| ↑ | ← |