Bulvinė pica

 

Bulvės,

Kiaušiniai,

Dešra,

Pomidorai,

Svogūnai,

Prieskoniai,

„NaTurek Brie“ sūris,

Aliejus kepimui.

 

 

Bulves nulupame, nuplauname ir sutarkuojame. Į tarkius dedame smulkiai pjaustytą svogūną, įmušame 2 kiaušinius, sudedame prieskonius – druską, pipirus, česnakų granules. Viską gerai išmaišome ir kepame bulvinius blynus. Blynai turi būti dideli.  Ant iškepto ir šiek tiek atvėsusio bulvinio blyno dedame pjaustytą dešrą arba Panevėžio filė, pjaustytus pomidorus. Ant viršaus dedame „NaTurek Brie“ sūrį su baltu pelėsiu. Bulvinę pica dedame į įkaitintą orkaitę ir pakepame, kol gražiai išsilydis sūris. Skanaus.