UŽTEPĖLĖ SU CHAVROUX

 MUMS REIKĖS

300 g „Chavroux“ ožkos pieno kreminio sūrio

Pora šaukštų tirštesnio graikiško jogurto

Druskos ir pipirų

Kelios rozmarino šakelės arba čiobrelio lapeliai (jei pageidaujate)

Alyvuogių aliejaus

Medaus (jei pageidaujate)

Riešutų (jei pageidaujate)

PARUOŠIMAS

Sudėkite kambario temperatūros ožkos pieno kreminį sūrį ir jogurtą į virtuvinį kombainą. Įberkite šiek tiek druskos, pipirų ir trinkite kelias dešimtis sekundžių, kol taps kreminės konsistencijos. Jei reikia, įpilkite šiek tiek pieno, jei kremas atrodo per tirštas. Jei pageidaujate, į virtuvinį kombainą įdėkite žolelių ir riešutų ir juos taip pat sutrinkite iki vientisos masės. Supilkite grietinėlę į serviravimo dubenį ir apšlakstykite geros kokybės alyvuogių aliejumi bei medumi (jei pageidaujate). Pabaikite berti šviežiai maltų juodųjų pipirų ir įdėkite kelias rozmarino arba čiobrelio šakeles. Patiekite su raugo duona arba prancūzišku batonu, kuris buvo paskrudintas orkaitėje iki traškumo.