SOTUS SUMUŠTINIS SU TUREK CAMEMBERT

JUMS REIKĖS

Turek Camembert sūrio

Mėgstamos duonos

Kiaušinių

Sviesto

Šiek tiek aliejaus

Pesto

Kietojo sūrio

Icebergo salotos

Ridikėlių

Pomidoriukų

Mėgstamų prieskonių

Kvapiųjų pipirų

⠀

PASIRUOŠIMAS

⠀

Atsipjauname dvi duonos riekes. Iš vienos iš jų išimame duonos masę, paliekant tik kraštus.

⠀

Pilnąjį duonos gabalėlį tepame pesto. Ant viršaus dedame duonos kraštus.

⠀

Duoną siunčiame į įkaitintą keptuvę su sviestu ir aliejumi.

⠀

Mušame kiaušinius, beriame prieskonių ir kietojo sūrio.

⠀

Pakepame uždengus ant silpnos ugnies. Apverčiame ir pakepame dar keletą minučių. Pjauname sumuštinį pusiau. Tepame dar pesto.

⠀

Storais gabalėliais pjauname sūrį. Dėliojame icebergą, camembertą, ridikėlius ir pomidorus. Beriame pipirų ir apšlakstome alyvuogių aliejumi.