GRILL SUMUŠTINIS SU BRIE SŪRIU

Ingridientai:⠀

 

• 4 šviesios duonos riekių,

• Turek brie sūrio,

• gabalėlio pomidoro,

• 1 mažo svogūno,

• 1/3 čili pipiro,

• šalto rūkymo arba vytinto kumpio,

• Mėgstamų žalumynų.

⠀

 

Ant dviejų duonos riekelių dedame gan stambiai pjaustyto brie sūrio.

Ant viršaus dėliojame plonai pjaustyto kumpio.

Svogūną pjaustome žiedais ir pakepiname nedidelėje temperatūroje su trupučiu aliejaus, kol įgaus švelnią auksinę spalvą. Sudedame ant sumuštinio svogūnus, čili pipirus, pomidoro griežinėlius ir žalumynus. Uždengiame duonos riekele ir kepame. Galima kepti griliuje, orkaitėje ar keptuvėje.